nest coffee Blog

  1. 六花窯展、開催中!

    先週の土曜日からスタートしました六花窯展、たくさんのお客様がご来店くださり、作り手の横山さんもとても喜んでおりました。お料理や器が好きなお客様と、横山さんの会話を私も隣で楽しく聞かせて頂きました。横山さんに追加で、器を補充していただきましたのでお気に入りの一…

  2. 慈眼寺ガーデンマーケット!

    今回で最後の開催となった慈眼寺ガーデンマーケット、最後まで家族で楽しく参加させていただきました。14年間たくさん経験をさせていただいた、素晴らしいイベントでした。これまで参加して下さった、たくさんのお客様へ感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。…

  3. Masakikoubou coffee farm

    沖永良部の知名町で、2年前からコーヒーの栽培を始められたMasakikoubouさんのコーヒーの木に、初めて実がなりました。今年は台風の接近や、水の管理などにとても苦労されたようです。葉の選定や、下草の除去、カイガラムシの駆除など、熱帯植物に詳しい、…

  4. インドネシアでのハンドピック作業!

    nest coffeeで使用しているマンデリンは、 インドネシアの コーヒーエリア 、リントン・ニ・フタ地区 で、吟味を重ねられて集約された良質な原料のみを使用し、丁寧なプロセスで生産されています。写真は、出荷前、最終工程の入念なハンドピックの作業風景です。農園を訪…

  5. かごニューマルシェへ!

    11月24日(日)に開催される、『慈眼寺ガーデンマーケットのイベント紹介のお手伝いで、鹿児島テレビのお昼の番組、かごニューマルシェへ収録のお手伝いにいってきました。楽しい出店者さん達のおかげで、リラックスして参加させて頂きました。かごニューマルシェは、毎週金曜日の1…

  6. お子さまの成長。

    最近、名入れギフトをご利用頂くお客様の中で、以前も利用しましたよとお二人目もご利用頂くお客様が多くいらっしゃるのが、本当に嬉しく、心より感謝致します。ありがとうございます。名入れギフト始めた頃にご利用頂いたお子様は、もう小学校の中、高学年になられていて、久しぶりに拝…

  7. 新たな焙煎室。

    今年の8月から、新たな焙煎室での作業がスタートしました。販売スペースに併設した小屋から、自宅の裏へ増築した倉庫へ焙煎室を移動しました。今まで営業中の、焙煎作業は難しく早朝か、営業が終了してからの作業が多かったのですが、移動してからは、いつでも焙煎できるようになりまし…

  8. 桜島山

    昨夜は、お世話になっている方と久しぶりの会食。ナポリ通りの姉妹店、Rose&Violetteから、歩いて天文館まで、途中、甲突川の橋の上から、噴煙をあげている桜島を撮影している方が数名、灰も遠くから眺めるといいものですね。…

  9. 六花窯の器で朝食!

    10年程まえから、お店で展示会をして頂いてから、少しずつ集めている六花窯の横山さんの器、毎回、展示会のたびに新しい作品をご紹介されるので、展示会の期間中いつも迷いながら購入しています。朝、夕の食事の時には、良くお世話になっております。今月末からの展示会ではどんな器に出…

  10. JIGENJI GARDEN MARKET 2019

    2019年11月24日日曜日10時~16時(雨天決行)今年も14回目の開催となりますJIGENJI GARDEN MARKETへ参加させて頂きます。いつものように、ドリンク販売と少しだけ物販もさせていただく予定にしています。イベント会場では、妻が高校時代にお世話になっ…

2020年10月
« 12月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Pick Up

PAGE TOP