2017年2月2日〜28日までの1ヶ月間、
鹿児島市呉服町にあるマルヤガーデンズ4F
D&DEPARTMENT KAGOSHIMA BY MARUYAにて
NIPPON VISION MARKET「鹿児島の食-珈琲を楽しむ-」が開催されています。
鹿児島県下の7つの自家焙煎珈琲店のコーヒー豆を1箇所に集め、
それぞれの焙煎豆やコーヒー商品を購入できるイベントです。
＜参加店舗＞
・HATANAKA COFFEE
・ヴォアラ珈琲
・珈琲いづみ
・一湊珈琲焙煎所
・KISSOCO ミツタ
・珈琲笑店トクナガ
・nest coffee
焙煎方法やローストの度合い、使っている豆の種類もお店によって様々多様なコーヒーの世界。
けれど、どのロースターも「おいしい一杯」のために日々、
素材の仕入れから焙煎、販売方法まで、試行錯誤しているのは同じです。
ご贔屓のお店はもちろん、初めて出会うお店や、
普段はなかなか手に入らない「幻のお店」の味をぜひ、
この機会に飲み比べてみてください。
豊かなコーヒー世界の一端に、きっと触れられると思います。
ネストコーヒーからは、
ブラジルの契約農園 セルトン農園の豆を焙煎度合を変えて3種、販売しています。
今朝カッピングした「さわやかロースト」は、
イエローブルボン種のフルーティな甘みが感じられる飲み口すっきりな味わいに仕上がっていました。
中深煎りの「こくまろロースト」、深煎りの「こいごいロースト」と合わせて
全3種類を飲み比べて、お好きな焙煎度合を探してみるのもいいですね。
会場では、コーヒー豆以外にも
コーヒー時間を楽しむためのアイテムが色々と揃えられています。
ケメックスのコーヒーメーカーや…
鹿児島らしい、龍門寺焼のカップ＆ソーサー…
盛永省治さんのメジャースプーンは、
使うほどにコーヒーの油分が馴染んでいい雰囲気になると人気の商品。
ONE KILNのカラフルなカップ。
釉薬には桜島の火山灰も混ぜているそうで、独特の金属的な風合いが特徴です。
コーヒーと一緒に楽しみたい、甘いものの販売も。
こちらはhorno lab.（オルノラボ）さんのがじゃ豆は
いちごやバナナのチップスが入っていて、ちょっとおしゃれな郷土菓子に変貌。
お豆はチョココーティングされているので、コーヒーと合わせてバレンタインギフトにも。
奄美からやってきた、黒糖と黒糖菓子たち。
素朴な甘みは、コーヒーの風味を引き立たせてくれるはず。
地元でも入手困難という、まぼろしの田原製菓の黒糖かりんとうは
心地よい歯ざわりと優しい甘さ、小さなフォルムがかわいい一品。
1つ1つ大切に食べたくなるかりんとうです。
期間中は各店舗の商品とも随時補充されるそうなので、
ぜひ一度、マルヤガーデンズ4F D&DEPARTMENT KAGOSHIMAへお立ち寄りください。
nest coffee オンラインショップでは、
バレンタイン限定ラベルのカフェオレベースが人気です！
2月14日まで、無料でご提供するオリジナルラベル。
バレンタインギフトにぜひ、ご利用ください。